Article publicat al diari Sport 11/12/13
Me telefonea mi madre y me dice: “Hola, hijo. El 2013 ha sido un año
magnífico para el Barça. Hemos conquistado la Liga y la Supercopa, Messi
ha conseguido el Pichichi y la Bota de Oro, y nuestro eterno rival no
ha ganado absolutamente nada. Bueno, el Trofeo Bernabéu contra un
equipo que se llamaba Al-Sadd. Estoy tan contenta que volveré a preparar
un menú de Navidad muy culé”.
Desde que ganamos las 6 copas con
Guardiola, mi madre siempre se inspira en el Barça para su menú
navideño. Y atención a las delicias que cocinará este año. Espero que os
gusten. Para empezar nos servirá un aperitivo con dos tipos de
pimientos: del PIQUEllo y del PEDROn. A continuación no faltará la
tradicional CESCudella catalana.
Los dos platos fuertes serán: XAVIolis rellenos de foie y filete de ALVEStruz acompañado de una mINIESTA de verduras selectas.
Mi madre elaborará de postre un TiraMESSI con 4 balones de oro de
chocolate. La comida se cerrará con un exquisito sorbete de frutas del
BUSQUETS.
Uno de los aspectos más destacados del menú es la
bebida. Atención a la lista: vermut MARTINO blanco, el mejor PINTO del
Penedès, ALBAriño, el refrescante Mateus ROSELL, SONGría de cava y,
cuando lleguen los postres, será el momento del dulce MoscaTELLO.
Este
año hay una importante novedad. Mi madre, especialmente sensibilizada
con la gente que sufre problemas de salud, ha preparado un menú especial
con productos de régimen.
El primer plato será una hoja de lechuga con una rodaja de PEPEino. De segundo, arroz hervido con unas RAMOS de perejil.
Los
postres serán modestos: MARCELOnia de frutas con una galleta DI MARIA
integral y un trocito de turRONALDO de Jijona sin azúcar ni frutos
secos. La bebida recomendada para estas personas delicadas de salud es
una infusión de BALEo-menta. Y como es Navidad, mi madre autoriza un
chupito de licor COENTRAO, pero sin alcohol. Buen provecho.
dimecres, 11 de desembre del 2013
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